Zutaten:
4 Personen als Beilage/ Gemüse
4-6 Tranchen Butternut Kürbis
2 EL Olivenöl aus unserem Laden
Etwas Rosmarin- Knoblauchsalz von Würzmeister, Pfeffer und Chilli
Zubereitung:
Kürbis, schälen und in Scheiben schneiden, anschliessend würzen mit Salz und Pfeffer mit etwas Olivenöl beteufeln auf ein Blech
legen.
2 EL Olivenöl aus unserem Laden
200g Shiitakepilz, Steinpilze oder andrer Pize
1 Knoblauchzehe
Etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Pilze und Knoblauch in scheiben
schneiden und in Olivenöl dünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf die Kürbis Tranchen verteilen, anschliessen bei 180° ca. 10-12 min im Backofen backen.
